Peşə-ixtisas modulları, nəzəri
**İxtisas:** Aşpaz
-
İ.İ.Müəssəsində təhlükəsizlik, sanitariya və gigiyena qaydaları (Təqdimatı Gör)
-
Mətbəx alət və avadanlıqları (Təqdimatı Gör)
-
Qida təhlükəsizliyi (Təqdimatı Gör)
-
Menyunun tərtib edilməsi və bişirilmə üsulları (Təqdimatı Gör)
-
Qida və içki xidməti üzrə işçilərin fəaliyyəti (Təqdimatı Gör)
-
Ərzaqların və hazır yeməklərin saxlanması və qablaşdırılması (Təqdimatı Gör)
-
İxtisasyönümlü xarici dili (Təqdimatı Gör)
-
Ət, quş və dəniz məhsullarından hazırlanan yeməklər (Təqdimatı Gör)
-
Kulinariyanın əsasları və yeməklərin hazırlanması (Təqdimatı Gör)
-
Şirniyyatlar, qəlyanaltılar, fast food və içkilər (Təqdimatı Gör)